杨琳^1,2 , 张杭颖¹ , 李晚忱² , 付凤玲² , 于好强² , 张君诚¹

1 三明学院, 药用植物开发利用福建省高校工程研究中心, 三明, 365000; 2 四川农业大学, 玉米研究所, 成都, 611130
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《分子植物育种》印刷版, 2020 年, 第 18 卷, 第 35 篇   
收稿日期: 2019年05月30日    接受日期: 2019年07月09日    发表日期: 2020年07月15日

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采用显色法、DPPH 法、氧化还原滴定法检测福建金线莲和台湾金线莲总黄酮含量、体外抗氧化能力、木质素和花青素含量，并用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)测定芦丁和槲皮素含量，对金线莲次生代谢中苯丙氨酸代谢途径产物进行比较研究。结果表明，福建金线莲与台湾金线莲总黄酮含量和 DPPH 自由基的清除率分别为 52.58 mg/g、30.36 mg/g 和 61.12%、40.24%；福建金线莲芦丁和槲皮素的含量比台湾金线莲高，分别是 25.48 倍和 5.48 倍；花青素含量比台湾金线莲低，但差异不显著；两种金线莲木质素含量分别为 61.05 mg/g 和 103.55 mg/g。据此，组织培养的福建金线莲苯丙氨酸代谢产物主要富集于黄酮化合物代谢途径中，而台湾金线莲主要富集于木质素支路，为栽培条件下金线莲品种选育提供依据。

福建金线莲(Anoectochilus roxburghii)；台湾金线莲(Anoectochilus formosanus)；黄酮；自由基清除率；木质素